Placuszki bananowe z dwóch składników (bezglutenowe)

Dzień dobry 😃 czas na śniadanie. Szybkie, proste i smaczne, czyli takie jak lubicie najbardziej. Placuszki z dwóch składników, po zjedzeniu których nie będziecie mieli wyrzutów sumienia. Do ich przygotowania potrzebujecie tylko jajko i banana. Ja podałam je z truskawkami, domową konfiturą i masłem orzechowym - wybierzcie swoje ulubione dodatki. Polecam, naprawdę warto zacząć dzień takimi placuszkami.

Składniki:

1 banan

1 jajko

(lub odpowiednio, proporcjonalnie więcej)

odrobina oleju do smażenia

Przygotowanie:

Banana rozgnieć widelcem i roztrzep z jajkiem. Możesz też zblendować składniki na gładką masę. 

Powstała masa będzie dosyć rzadka, dlatego lepiej formować malutkie placuszki, żeby łatwiej było je obracać. (Jeśli będzie bardzo rzadka, dodaj drugiego banana. Wszystko zależy od wielkości jajka). Usmaż placki na patelni do naleśników, z niewielką ilością oleju. 

Gotowe placuszki połóż na chwilę na papierze, żeby pozbyć się ewentualnego tłuszczu.